Lancatay Andean Foothills Chardonnay - Huarpe Wines

I glasset presenterer Lancatay Andean Foothills Chardonnay fra Huarpe Wines seg med en strålende gyllengul farge. Den første nesen av Lancatay Andean Foothills Chardonnay smigrer med noter av grapefrukt og pasjonsfrukt. Til de fruktige anslagene i bouqueten kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske nyanser.

Denne argentinske vinen smaker behagelig tørr. Den ble tappet på flaske med bare 1,3 gram restsukker. Her dreier det seg om en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter, og slik begeistrer denne argentineren naturligvis, til tross for all tørrhet, med en finstemt balanse. Aroma trenger nemlig ikke nødvendigvis sukker. Avbalansert og mangesjiktet presenterer denne lette hvitvinen seg på ganen. Med sin markante fruktsyre viser Lancatay Andean Foothills Chardonnay seg herlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra regionen Mendoza overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Huarpe Wines Lancatay Andean Foothills Chardonnay

Grunnlaget for den balanserte Lancatay Andean Foothills Chardonnay fra Mendoza er druer av druesorten Chardonnay. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i kjelleren. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Lancatay Andean Foothills Chardonnay fra Huarpe Wines

Denne hvitvinen fra Argentina egner seg perfekt som ledsager til en rekke retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Huarpe Wines