Laurus Condrieu - Gabriel Meffre

Denne fatlagrede Laurus Condrieu fra vinregionen Rhône-dalen viser seg i glasset i dyp gyllen gult. Når vin-glasset svinges, avslører denne hvitvinen en høy viskositet, noe som vises i sterke kirkevindu-effekter på glasskanten. I nesen på denne hvitvinen fra vinområdet Rhône-dalen gjenkjenner vi nyanser av forskjellige røde og svarte bærfrukter, supplert med krydret nyanser. Denne hvitvinen fra Gabriel Meffre er for purister som helst ville hatt 0,0 gram sukker i vinen. Laurus Condrieu kommer allerede svært nær, da den ble vinifisert med kun 1,1 gram restsukker. Takket være sin vitale fruktsyre fremstår Laurus Condrieu på ganen imponerende frisk og livlig. Finalen av denne hvitvinen fra Rhône-dalen, nærmere bestemt fra Condrieu, utmerker seg til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Gabriel Meffre Laurus Condrieu

Den kraftfulle Laurus Condrieu fra Frankrike er en ren druevin, vinifisert fra druesorten Viognier. Etter innhøsting transporteres drueklasene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i små fat ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen avsluttes med en modning i 15 måneder i eikefat.

Matanbefaling til Gabriel Meffre Laurus Condrieu

Opplev denne hvitvinen fra Frankrike ideelt moderat nedkjølt ved 11 - 13°C som følge til en rekke retter, men den er også en nytelse når den nytes solo.

Utmerkelser for Laurus Condrieu fra Gabriel Meffre

• Flere produkter fra Gabriel Meffre