Le Faite Rouge - Saint Mont

Den Le Faite Rouge viser seg i en kraftig rød som minner om modne kirsebær. Dens bouquet fører deg inn i et spill av mørke bær, plommer og en fin krydrethet. I smaken fremstår denne vinen som fyldig og rund. Tanninene er myke og harmoniske, mens syren skaper en forfriskende balanse. Et hint av vanilje avrunder smaksopplevelsen og gir den en behagelig eleganse.

Vinifikasjon av Le Faite Rouge

Traubene til Le Faite Rouge kommer fra solrik vinmarker i regionen Saint Mont. Den nøye utvelgelsen av vinrankene skjer med omhu for å garantere best kvalitet. Innhøstingen skjer for hånd for å behandle druene skånsomt. Etter innhøstingen blir druene avstilket og forsiktig presset. Fermenteringen skjer ved kontrollerte temperaturer for å utnytte aromene fullt ut. Modningen skjer i eikefat, noe som gir ekstra kompleksitet og dybde.

Matanbefaling for Le Faite Rouge

Den Le Faite Rouge harmonerer fantastisk med:

• 1. Grillet lam
• 2. Biff i rødvinsaus
• 3. Kraftige ostevarianter
• 4. Viltretter

Dens kraft og fylde kompletterer mange retter og gjør den til den ideelle følgesvenn for sosiale kvelder. Nyt denne vinen ved 16-18 grader Celsius.

• Flere produkter fra Saint Mont