Le Grand Filou Rouge IGP - Le Filou

I glasset avslører Le Grand Filou Rouge fra Le Filou en strålende rubinrød farge. I glasset byr denne rødvinen fra Le Filou på aromaer av solbær, blåbær, morbær og bjørnebær, supplert med garrigue, vanilje og grønn paprika. Le Filou Le Grand Filou Rouge fremstår for vinentusiasten herlig tørr. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin i prisklassen over 4 euro. I munnen viser teksturen til denne balanserte rødvinen seg herlig kremet. Finalen til denne unge rødvinen fra vinregionen Sud-Ouest imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Le Grand Filou Rouge fra Le Filou

Den balanserte Le Grand Filou Rouge fra Frankrike er en cuvée, vinifisert av ulike, nøye avstemte druesorter. Etter håndplukkingen bringes druene så raskt som mulig til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. 

Matanbefaling til Le Filou Le Grand Filou Rouge

Drikk denne rødvinen fra Frankrike ideelt temperert ved 15 - 18°C som ledsagende vin til ossobuco, boeuf bourguignon eller lammestuing med kikerter og tørkede fiken.

• Flere produkter fra Les Grands Chais de France