Le Rosé Création 67 0,375l - Champagne Lanson

En raffinert roséchampagne med levende, skinnende laksefarge funkler i glasset og viser fine, vedvarende bobler. På nesen utfolder det seg en intens, samtidig delikat bukett av modne røde bær. Noter av bringebær, jordbær og rips forenes med toner av blodappelsin og granateple. Delikate nyanser av roseblader tilfører duftbildet en elegant, floral dimensjon.

I munnen fremstår Le Rosé Création 67 0,375l - Champagne Lanson fruktig, presis og herlig livlig. De røde bærene virker klare og fint strukturerte, understøttet av saftige sitrustoner. En stram, godt integrert syre sørger for friskhet og dynamikk, mens den diskrete restsødmen avrunder fruktinntrykket harmonisk. Boblene er silkemyke og kremete, noe som gir champagnen en elegant og fint perlende munnfølelse.

Stilen er tydelig «brut»: tørr, rettlinjet og spenningsfylt, samtidig med en sjarmerende og innbydende bæraromatikk. Fylligheten er middels, men alltid finstemt, og leder over i en lang, bærkrydret avslutning med delikate noter av sitrusskall og et hint av brioche.

Cuvéen forener de klassiske druesortene fra Champagne:

• Chardonnay for finesse, klarhet og delikate sitrus- og blomaromaer
• Pinot Noir for struktur, dybde og rød frukt
• Pinot Meunier (Schwarzriesling) for saftighet og myke frukttoner

Opprinnelsen ligger i hjertet av Champagne i Frankrike, der kalkholdig jordsmonn og regionens kjølige klima gir druene elegant syre og mineraliske konturer. Karakteren gjenspeiler tradisjonen fra den gamle verden, preget av presisjon, tydelig opprinnelse og et klart fokus på balanse.

1. Duft: røde bær, blodappelsin, granateple, rose
2. Smak: tørr, fruktig, fint perlende
3. Struktur: stram syre, middels fylde, elegant ettersmak

Produksjon av Le Rosé Création 67 0,375l – Champagne Lanson

Druene til Le Rosé Création 67 0,375l - Champagne Lanson kommer fra utvalgte vinmarker i Champagne, rundt Reims og andre klassiske kommuner i regionen. Det kjølige, nordlige klimaet med moderate sommertemperaturer og lange vekstsesonger sørger for langsom modning, frisk syre og en utpreget aromatikk. Kalk- og krittjord preger terroiret, lagrer varme og vann optimalt og gir vinene spenning og presisjon.

Innhøstingen skjer selektivt, slik at bare fullt modne druer med aromatisk karakterstyrke benyttes. Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier vinifiseres separat, der skånsom pressing legger grunnlaget for den fine teksturen og klare frukten. Bare de beste mostfraksjonene danner basen for denne cuvéen.

Basisvinene gjærer temperaturkontrollert på ståltank og beholder dermed sin rene frukt og friskhet. En del modnes som reservevin, noe som tilfører ytterligere kompleksitet, dybde og kontinuitet til husets stil. Gjennom en omhyggelig sammensetting oppstår den endelige cuvéen, der andelen av de enkelte druesortene finjusteres nøyaktig for å skape den ønskede balansen mellom friskhet, frukt og struktur.

Roséfargen oppstår gjennom målrettet bruk av rødvin fra Pinot Noir og/eller Pinot Meunier, som tilsettes den hvite basisvinen. Slik oppstår den karakteristiske laksefargen og den markante bæraromatikken. Etter tapping på den typiske musserende vinflasken med champagnekork skjer andregangsgjæringen på flasken. Under den påfølgende lagringen på bunnfallet får champagnen større finesse, kremethet og aromatisk dybde.

Huset Lansons stil bygger på klarhet, friskhet og eleganse. Modningen skjer bevisst uten dominerende bruk av tre, slik at frukten og opprinnelsen står tydelig i sentrum. Doseringen er tilpasset en klassisk brut-stil som fremhever friskheten og samtidig integrerer den røde frukten på en elegant måte.

Serveringsforslag til Le Rosé Création 67 0,375l – Champagne Lanson

Le Rosé Création 67 0,375l - Champagne Lanson passer spesielt godt til lyse og lette retter. Delikate aromaer harmonerer vakkert med de friske boblene og den bærpregede karakteren. Denne roséchampagnen passer utmerket til:

• fine forretter med fisk eller sjømat
• carpaccio av laks eller tunfisk
• fjærkre med lyse sauser
• sommersalater med friske bær eller sitrustoner
• milde, kremete oster

Som aperitiff utfolder denne musserende vinen hele sin glans. Halvflasken på 0,375 liter egner seg perfekt som innledning til et måltid eller til en nytelsesfull stund for to. Det elegante flaskedesignet gjør den også velegnet som gave til gode venner eller som en stilfull kundegave, særlig i kombinasjon med utvalgte delikatesser eller elegante glass.

Optimal serveringstemperatur er 6 til 8 °C. Ved denne temperaturen viser champagnen sin livlige friskhet uten å miste aromatisk uttrykkskraft. Et glass av høy kvalitet for musserende vin fremhever de fine boblene og samler buketten av røde bær og sitrustoner.

For kort til middels lang lagring anbefales et kjølig, mørkt sted med så konstant temperatur som mulig. Flasken bør helst ligge vannrett, slik at korken beholder kontakten med vinen og slutter lufttett. Slik forblir boblene fine og levende, samtidig som champagnen bevarer sin eleganse.

Enten som en elegant aperitiff, tilbehør til lette retter eller som en oppmerksomhet til noen som fortjener det: Denne halve flasken med roséchampagne forener stil, finesse og intens frukt i et kompakt og svært attraktivt format.

• Flere produkter fra Champagne Lanson