Les Classiques Merlot 0,25l - Les Jamelles

Den Les Classiques Merlot 0,25l forener i sin elegante rubinrøde farve essensen af denne anerkendte druesort. Aromaerne spænder fra saftige, frugtagtige noter af modne kirsebær og blommer til fine nuancer af chokolade og subtile urter. Denne harmoniske komposition afspejles også i smagen: De bløde, satinagtige tanniner omfavner ganen og giver vinen en eksquisit fylde. Dertil kommer antydninger af ristet noter, der minder om et strejf af vanilje – en fornøjelse, der indbyder til ophold.

Vinifikation af Les Classiques Merlot 0,25l fra Les Jamelles

Traubene til Les Classiques Merlot 0,25l stammer fra de bedste vinkler, hvor vinstokkene vokser under optimale forhold. De solrige dage og kølige nætter fremmer aromaudviklingen og den fysiologiske modning af druerne. Efter høsten sker der en skånsom forarbejdning. Druerne afstilkedes og presses forsigtigt for at udtrække de værdifulde aromaer. Herefter gæres mosten i temperaturkontrollerede ståltanke, hvilket bevarer frugtens renhed. Modningen foregår i flere måneder i et afbalanceret forhold af nye og brugte barriques. Dette bidrager til vinens kompleksitet og giver den de karakteristiske vanilje- og ristet noter.

Madanbefalinger til Les Classiques Merlot 0,25l fra Les Jamelles

Les Classiques Merlot 0,25l harmonerer særligt godt med en række retter. Her er nogle anbefalinger:

1. Grillet lam med urter
2. Saftige oksekødssteaks
3. Moderne ratatouille med friske grøntsager
4. Kraftig pasta med tomatsauce og parmesan
5. Ostebord med modne oste

Valgfri opskrifter kunne være lammekoteletter med en aromatisk marinade af rosmarin og hvidløg, eller en rig bolognese-sauce, der supplerer de frugtagtige noter i vinen perfekt. Den Les Classiques Merlot 0,25l er ikke kun en ideel ledsager til kraftige retter, men også perfekt til hyggelige aftener med venner.

• Frugtagtigt selskab
• Let krydret
• Alsidige madmuligheder

• Flere produkter fra Les Jamelles