Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges AOC - Domaine Robert Chevillon

Domaine Robert Chevillon Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk lys, lys rød farge. Etter den første sveipen kan man fornemme en førsteklasses balanse i denne rødvinen, som ikke skiller seg ut på glassets vegger på en vannaktig, sirupaktig eller likøraktig måte. Den første duften av Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges presenterer nyanser av svarte kirsebær, moreller og moreller. De fruktige aspektene i bouqueten får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Denne franske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av et vinikon i dette segmentet, har denne franske vinen en fin balanse til tross for sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. Denne kjøttfulle og silkeaktige rødvinen er balansert og har mange fasetter. Ettersmaken av denne lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Burgund er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjonen av Domaine Robert Chevillon Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges

Denne vinen fokuserer tydelig på én druesort, nemlig Pinot Noir. Bare de beste druene ble brukt til denne eksepsjonelt balanserte vinen fra Domaine Robert Chevillon. Etter håndhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet.

Matanbefaling for Domaine Robert Chevillon Les Ronciéres 1er Cru Nuits-Saint-Georges

Denne franske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til osso buco, gåsebryst med rødkål og merian eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik.

• Flere produkter fra Domaine Robert Chevillon