Clos Prieur Gevrey-Chambertin - Joseph Drouhin

Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru fra Joseph Drouhin fra Bourgogne avslører en lys, lys rød farge i vinglasset. Hvis du holder glasset på skrå, kan du se en overgang av fargen mot granatrød i kantene. Snurrer du vinglasset, kan du fornemme en førsteklasses balanse i denne rødvinen, for den fremstår ikke som vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassets vegger. I glasset har denne franske vinen av en enkelt sort en fantastisk uttrykksfull duft av plommer, moreller, plommer og svarte kirsebær. Disse får selskap av toner av pepperkakekrydder, svart te og mørk sjokolade.

Denne tørre rødvinen fra Joseph Drouhin er for vinelskere som foretrekker å drikke helt tørt. I munnen har denne balanserte rødvinen en herlig silkemyk og kjøttfull tekstur. I avslutningen begeistrer denne lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Burgund endelig med sin vakre lengde. Igjen dukker det opp hint av plomme og svarte kirsebær.

Vinifikasjon av Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru av Joseph Drouhin

Den balanserte Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru fra Frankrike er en vin laget av druesorten Pinot Noir. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefalinger for Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin Clos Prieur Premier Cru

Drikk denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C som ledsager til purresuppe, kålroulader eller potetpanne med laks.

• Flere produkter fra Joseph Drouhin