Lirac Rouge AOC - Château Mont-Redon

Lirac Rouge fra Château Mont-Redon i Rhônedalen har en tett, purpurrød farge i glasset. Etter den første slyngen avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som kommer til syne i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. Den første duften av Lirac Rouge byr på nyanser av solbær, morbær og bjørnebær. De fruktige delene av bouqueten får selskap av kakaobønner, mørk sjokolade og kanel.

I munnen er Lirac Rouge fra Château Mont-Redon fantastisk aromatisk, fruktig og balansert. Denne silkeaktige og kjøttfulle rødvinen er fyldig og har flere lag i ganen. Avslutningen på denne rødvinen fra Rhône-dalen er overbevisende med en vakker ettersmak. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av skifer og leire.

Vinfremstilling av Château Mont-Redon Lirac Rouge

Denne kraftige rødvinen fra Frankrike er vinifisert på druesortene Cinsault, Grenache og Syrah. I Rhônedalen vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av leire, skifer og granitt. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matanbefalinger til Lirac Rouge fra Château Mont-Redon

Denne rødvinen fra Frankrike nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til gåsebryst med rødkål og merian, fylt paprika eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik.

• Flere produkter fra Château Mont-Redon