Mâcon-Bussières Les Clos AOC - Joseph Drouhin

Den fatlagrede Mâcon-Bussières Les Clos fra vinregionen Burgund har en lys gyllengul farge i glasset. Denne franske vinen, som er laget av en enkelt druesort, har en fantastisk uttrykksfull duft av fersken, plommer, moreller og nektariner i glasset. Disse får selskap av toner av solvarm stein og skogbunn.

Denne tørre hvitvinen fra Joseph Drouhin passer perfekt for vinelskere som liker tørr vin. I munnen har denne balanserte hvitvinen en herlig lett og fløyelsaktig tekstur. Ettersmaken av denne hvitvinen fra vindistriktet Burgund byr på en herlig lengde. Igjen dukker det opp hint av plomme og mirabelle. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det mergel- og kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjon av Mâcon-Bussières Les Clos fra Joseph Drouhin

Den balanserte Mâcon-Bussières Les Clos fra Frankrike er en vin laget av druesorten Chardonnay. Druene vokser under optimale forhold i Burgund. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av kalkstein og mergel. Etter håndhøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og store tretanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefaling for Mâcon-Bussières Les Clos fra Joseph Drouhin

Denne hvitvinen fra Frankrike drikkes best moderat avkjølt ved 11-13 °C som ledsager til kokos- og limefiskcurry, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Joseph Drouhin