Maltesergarten Pinot Noir trocken - Weingut Zotz

Den Maltesergarten Pinot Noir tørr fra Weingut Zotz fremstår i en dyp, lysende rubinrød. Den utvikler et forførende bouquet av modne røde frukter, som bringebær, jordbær og en myk tone av kirsebær. I tillegg bidrar delikate hint av vanilje og fin eik til en forførende kompleksitet. På ganen viser denne elegante vinen en balansert struktur med fløyelsmyke tanniner og en sprudlende friskhet som gjør drikkopplevelsen uforglemmelig. Aromaene fortsetter harmonisk og avdekker subtile nyanser av krydder og et hint av sjokolade. Den lange, behagelige ettersmaken fullfører smakopplevelsen perfekt og innbyr til neste slurk.

Vinifikasjon av Maltesergarten Pinot Noir tørr fra Weingut Zotz

Trauben til Maltesgarten Pinot Noir tørr vokser i de beste vinmarkene til Weingut Zotz, hvor jorden av kalkstein og leire skaper utmerkede forhold for druesorten. Den nøye pleien av vinmarkene sikrer optimal modning av druene. Høsten skjer for hånd, noe som garanterer utvelgelsen av de beste druene.

Etter innhøstingen blir druene forsiktig avstilket og knust. Gjæringen skjer i rustfrie ståltanker, noe som får de fruktige aromaene og den delikate fargen av Pinot Noir til å komme godt til sin rett. Etter en maceration på flere dager blir den unge vinen skilt fra skallene og lagret på eikefat. Her modnes den i flere måneder for å utvikle ekstra finesse og kompleksitet.

Hver flaske Maltesgarten Pinot Noir tørr produseres med kjærlighet og engasjement. Resultatet er en vin som legemliggjør lidenskapen til Weingut Zotz.

Matanbefalinger til Maltesergarten Pinot Noir tørr fra Weingut Zotz

Den Maltesergarten Pinot Noir tørr er en utmerket følgesvenn til en rekke retter. Den harmonerer spesielt godt med:

• 1. Grillet lam med rosmarin og hvitløk
• 2. Andebryst med kirsebærsaus
• 3. Indrefilet av storfe med urtekorst
• 4. Pilzrisotto med parmesan
• 5. Aubergineskiver, ovnsstekt med feta

I tillegg passer denne elegante vinen utmerket til ostetyper som camembert eller brie. Nyt den ved festlige anledninger eller avslappende kvelder med venner og familie. La deg bli fortryllet av harmonien av aromaene i kombinasjon med din favorittrett!

• Flere produkter fra Weingut Zotz