Marqués de Altillo Tinto Rioja DOCa - Pagos del Rey

Marqués de Altillo Tinto Rioja fra vinregionen La Rioja viser seg i glasset med en lysende rubinrød farge. Helt opp i et rødvinsglass byr denne rødvinen fra den gamle verden på herlig uttrykksfulle aromaer av rips, jordbær og fiol, avrundet av ytterligere fruktige nyanser.

På ganen starter Marqués de Altillo Tinto Rioja fra Pagos del Rey herlig aromatisk, fruktig og balansert. I munnen fremstår teksturen til denne velavveide rødvinen vidunderlig silkemyk. Takket være sin markante fruktsyre virker Marqués de Altillo Tinto Rioja imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne unge rødvinen fra vinregionen La Rioja, nærmere bestemt fra Rioja DOCa, imponerer til slutt med en bemerkelsesverdig lang ettersmak.

Vinifikasjon av Pagos del Rey Marqués de Altillo Tinto Rioja

Den balanserte Marqués de Altillo Tinto Rioja fra Spania er en enkeltdruevin laget av druesorten Tempranillo. Etter den manuelle innhøstingen kommer druene umiddelbart inn i vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Marqués de Altillo Tinto Rioja harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Pagos del Rey Marqués de Altillo Tinto Rioja

Denne spanjolen bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til fylte paprika, torsk med agurk-sennepsgrønnsaker eller gåsebryst med ingver-rødkål og merian.

• Flere produkter fra Pagos del Rey