Marqués de Riscal Blanco Rueda DO - Marqués de Riscal

Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk lys, lysegul farge. I nesen byr denne Marqués de Riscal-hvitvinen på alle mulige typer physalis, stikkelsbær, galliamelon, stjernefrukt og mango. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen i rustfritt stål middelhavsurter, løvstikke og garrigue.

Denne spanske vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 2,8 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og så fortryller denne spanske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak krever ikke nødvendigvis mye sukker. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en utrolig sprø og lett tekstur. Med sin livlige fruktsyre er Marqués de Riscal Blanco Rueda fantastisk frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Castilla y León, nærmere bestemt fra Rueda DO, byr på en god etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske fasetter fra jordsmonnet som domineres av sand og grus.

Vinifisering av Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda

Den balanserte Marqués de Riscal Blanco Rueda fra Spania er en vin laget av druesorten Verdejo. I Castilla-León vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av sand, kalkstein og grus. Etter innhøstingen fraktes druene raskt til vineriet. Her velges de ut og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Marqués de Riscal Marqués de Riscal Blanco Rueda

Denne spanske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, penne med ruccola eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Marqués de Riscal