Millesimato Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut DOCG - Villa Sandi

Med Villa Sandi Millesimato Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene Brut kommer en førsteklasses musserende vin i glasset. Den viser en vidunderlig briljant, platengul farge. Perlagingen til denne musserende vinen skinner vidunderlig langvarig og fin i glasset. Når man svinger vinglasset, utmerker denne musserende vinen seg med en storslått glans som får den til å danse lett i glasset. Denne rene italienske vinen smigrer i glasset med herlig uttrykksfulle toner av grønt eple og akasie. I tillegg kommer hint av sitron.

Med sitt behagelig doserte restsukker på 12 gram per liter smigrer Millesimato Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene Brut ganen og overbeviser med sin runde og harmoniske tekstur. I munnen fremstår teksturen til denne lettbeinte musserende vinen herlig sprø. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Millesimato Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene Brut med en fløyelsmyk munnfølelse, uten samtidig å mangle saftig livlighet. I avslutningen begeistrer denne musserende vinen fra vinregionen Veneto til slutt med god lengde. Igjen viser det seg hint av akasie og grønt eple. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de leire- og sanddominerte jordene til.

Vinifikasjon av Villa Sandi Millesimato Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene Brut

Den elegante Millesimato Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene Brut fra Italia er en endruevin, vinifisert av druesorten Glera. Druene vokser under optimale forhold i Veneto. Vinstokkene strekker røttene dypt ned i jord bestående av sand og leire. Druene til denne musserende vinen fra Italia høstes, på det optimale modningstidspunktet, spesielt raskt og på et så kjølig tidspunkt på dagen som mulig for å bevare friskheten. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de sortert og skånsomt presset. Deretter følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling til Villa Sandi Millesimato Prosecco Superiore Spumante Valdobbiadene Brut

Nyt denne musserende vinen fra Italia ideelt sett meget godt avkjølt ved 5 - 7°C som ledsager til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, purresuppe eller spaghetti med kapers- og tomatsaus.

• Flere produkter fra Villa Sandi