Prosecco Spumante Treviso Brut DOC 1,5 l Magnum - Casa Gheller

Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum fra Casa Gheller fra Veneto viser i det svingte glasset en briljant, platin-gul farge. Boblene i denne musserende vinen skimrer i glasset som svært finkornede og usedvanlig vedvarende. Etter første svingning kjennetegnes denne musserende vinen av en vidunderlig letthet som lar den danse dynamisk i glasset. Nesen på denne musserende vinen fra Veneto begeistrer med anslag av grønt eple og pære. Det er nettopp dens fruktbetonte stil som gjør denne vinen så spesiell.

Denne vinen begeistrer med sitt saftig-fruktbetonte smaksbilde. Den ble tappet på flaske med rause 14 gram restsukker. Som man naturlig kan forvente av en vin, forfører denne italieneren, til tross for all fylde, naturligvis med en utsøkt balanse. Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum kan med rette beskrives som spesielt fruktbetont og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en vidunderlig sødmefull smakprofil. På tungen kjennetegnes denne lettbeinte musserende vinen av en usedvanlig knasende tekstur. Takket være sin vitale fruktsyre fremstår Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne musserende vinen fra vinregionen Veneto, nærmere bestemt fra Prosecco DOC, begeistrer til slutt med en god ettersmak. Avslutningen ledsages dessuten av mineralske noter fra de leire- og sanddominerte jordene.

Vinifikasjon av Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum fra Casa Gheller

Grunnlaget for den elegante Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum fra Italia er druer av druesorten Glera. I Veneto vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av sand og leire. Når den perfekte fysiologiske modningen er sikret, blir druene til Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum høstet spesielt raskt og på et så kjølig tidspunkt på dagen som mulig for å bevare aromaene deres. Etter håndhøstingen blir druene brakt til pressehuset så raskt som mulig. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Casa Gheller Prosecco Spumante Treviso Brut 1,5 l Magnum

Denne italienske musserende vinen bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5–7 °C. Den passer perfekt som ledsager til stekt ørret med ingefær og pære, fruktig endivesalat eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Casa Gheller