Mont de Milieu Chablis Premier Cru - La Chablisienne

Mont de Milieu Chablis Premier Cru - La Chablisienne fremstår i en strålende, lys hvitfarge. Denne utsøkte kreasjonen av 100 % Chardonnay byr på forførende aromaer av ristet treverk, frisk sitron, livlige lime og fine mineraltoner som minner om de kalkholdige jordene i regionen. På smak overrasker denne vinen med en sprø tekstur og en perfekt balanse mellom frukt og mineralsk friskhet. Med en alkoholstyrke på 13,0 % er den den ideelle følgesvenn for lune sommerkvelder.

Mont de Milieu Chablis Premier Cru fra La Chablisienne – vinifikasjon

Druene til Mont de Milieu Chablis Premier Cru - La Chablisienne kommer fra det anerkjente dyrkingsområdet Burgund, nærmere bestemt fra den berømte regionen Chablis & Grand Auxerrois. Her nyter vinrankene godt av et unikt mikroklima og mineralrike jorder som kjennetegner det særegne terroiret. Den omhyggelige innhøstingen skjer for hånd for å sikre høyeste kvalitet på druene. Vinifikasjonen foregår på tradisjonelt vis, der druene presses skånsomt og mosten gjæres på ståltanker. Modningen på høykvalitets barriques gir denne vidunderlige vinen sine karakteristiske tretoner og kompleksitet. Burgunderflasken avrunder det klassisk elegante flaskeuttrykket, som perfekt gjenspeiler vinens høye ambisjon.

Matanbefaling til Mont de Milieu Chablis Premier Cru fra La Chablisienne

Mont de Milieu Chablis Premier Cru - La Chablisienne er ikke bare en fremragende balkongvin, men også en ideell ledsager til lyse og lette retter. Nyt den til en aromatisk fiskerett, til delikate skalldyr eller en sprø salat med sitrusdressing. Også til fjærkre og lette pastaretter utfolder denne hvitvinen sin fullendte aromatikk. Server den ved en optimal temperatur på 11–13 °C i et elegant hvitvinsglass for å få frem alle aromaene. En nytelse som løfter enhver anledning!

• Flere produkter fra Chablisienne