Montecillo Rosé Rioja DOCa - Bodegas Montecillo

Montecillo Rosé Rioja frå Bodegas Montecillo frå La Rioja har ei lyste, lys raud farge i glasset. I glaset byr denne Rosévin frå Bodegas Montecillo på aromaar av bringebær, rabarbra, bjørnebær og roser, supplert med fleire fruktige nyansar. Denne spanske vinen begeistrar med sitt elegante, tørre smakbilete. Han er berre tilsatt 1,7 gram restar av sukker i flasken. Dette er eit ekte kvalitetsvin, som er tydeleg annleis enn enklare kvalitetar, og slik fortryllar denne spanieren med sin finaste balanse, sjølv i tørrheit. Aroma treng ikkje nødvendigvis sukker. Denne silkeaktige, knappe og lette Rosévinen opptrer balansert og mangfaldig på ganen. Takk vere den balanserte fruktosyring, smakar Montecillo Rosé Rioja med eit tiltalande munnfeel, utan å mangle friskheit. Finalen av denne Rosévin frå vinregionen La Rioja, meir nøyaktig Rioja DOCa, overgår med eit betydeleg ettersmak.

Vinifikasjon av Bodegas Montecillo Montecillo Rosé Rioja

Grunnlaget for den førsteklasses og vakker balanserte blend, Montecillo Rosé Rioja frå Bodegas Montecillo, er druer av Garnacha, Tempranillo og Viura. Etter innhøsting hamnar druene raskt i kjelleren, der dei vert sortert og forsiktig klippa. Deretter følgjer gjæring i ståltank og betong ved kontrollert temperatur. Gjeringsprosessen vert etterfulgt av modning i nokre månader på beltret, før vinen til slutt vert klart.

Matråd for Montecillo Rosé Rioja frå Bodegas Montecillo

Drikk denne Rosévin frå Spania moderat nedkjølt, helst ved 11–13°C, som følgevin til fruktig endiviesalat, kålrullader eller spaghetti med kapers-tomat-saus.

• Flere produkter fra Bodegas Montecillo