Morio Muskat - Rotwild

Den Morio Muskat - Rotwild begeisterer med sin strålende rubinrøde farge. I nesen utfolder det seg delikate aromer av mørke bær, blomsteraktige noter og et hint av krydder. På ganen presenterer det en harmonisk balanse mellom fruktig sødme og en livlig friskhet. Smaken er fyldig og kraftig, med en fin struktur og myke tanniner. Hver slurk etterlater en behagelig følelse og inviterer til å nyte.

Vinifikasjon av Morio Muskat - Rotwild

Drueklasene for Morio Muskat - Rotwild vokser i solrike områder, hvor de oppnår optimal modenhet. Høsten skjer for hånd, for å velge de beste fruktene. I vinifikasjonen legges det vekt på skånsomme metoder. Druene blir avstilt og presset forsiktig. Deretter skjer gjæringen i temperaturkontrollerte rustfrie stålbeholdere. Den påfølgende modningen av vinen skjer i nye barriques, som gir vinen en fin tresmak.

Matanbefaling for Morio Muskat - Rotwild

Den Morio Muskat - Rotwild harmonerer perfekt med et variert utvalg av retter. Vi anbefaler følgende retter:

1. Grillet storfekjøtt med urter
2. Viltretter, som rådyrfilet eller villsvin
3. Pasta med kraftige sauser, f.eks. ragu eller bolognese
4. Modnet ost eller blåmuggost

Nyt vinen til en hyggelig middag eller i selskap med venner. Kombinasjonen av vin og mat gir en unik smaksopplevelse.

Prøv Morio Muskat - Rotwild til en braiserte lammekjøttrett eller en smakfull lasagne. Den fyldige vinen fremhever aromene og gjør hver rett til et festmåltid.

• Fengslende aromaer
• Allsidig matfølge
• Harmonisk balanse
• Høy kvalitet gjennom skånsom vinifikasjon

• Flere produkter fra Peter Mertes