Mr. White Cuvée - Kesselring

Den elegante Mr. White Cuvée fra huset Kesselring renner med strålende lysgul farge i glasset. Buketten til denne hvitvinen fra Pfalz fortryller med aromaer av moden eple og pasjonsfrukt. Når vi følger aromabildet videre, kommer også hylleblomst til.

Den økologisk produserte Kesselring Mr. White Cuvée gir oss i munnen en utrolig fruktbetont smak, noe som selvfølgelig kan tilskrives dens halvsøte profil. Balansert og nyansert viser denne lette hvitvinen seg i ganen. Takket være sin livlige fruktsyre fremstår Mr. White Cuvée usedvanlig frisk og livlig i munnen. Finalen på denne unge hvitvinen fra vinregionen Pfalz begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Kesselring Mr. White Cuvée

Utgangspunktet for den førsteklasses og vidunderlig balanserte cuvéen Mr. White Cuvée fra Kesselring er Auxerrois-, Grauburgunder- og Sauvignon Blanc-druer. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig inn i presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Mr. White Cuvée harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Mr. White Cuvée fra Kesselring

Opplev denne økologiske hvitvinen fra Tyskland ideelt godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsager til purresuppe, pasta med stekte pølseboller eller purre-tortilla.

• Flere produkter fra Weingut Lukas Kesselring