Nava Real Verdejo DO - Bodegas Alvarez y Diez

Den elegante Nava Real Verdejo fra Bodegas Alvarez y Diez kommer i glasset med en lys, lysegul farge. I glasset byr denne hvitvinen fra Bodegas Alvarez y Diez på aromaer av galliamelon, kaprifol, grapefrukt, physalis og rosa grapefrukt, supplert med andre fruktige nyanser. Denne vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen, imponerer denne spanske vinen med sin fine balanse til tross for tørrheten. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis sukker. Ettersmaken på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Castilla y León, nærmere bestemt Rueda DO, er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Nava Real Verdejo fra Bodegas Alvarez y Diez

Denne balanserte hvitvinen fra Spania er laget av druesorten Verdejo. Etter håndhøstingen ankommer druene raskt til vingården. Her blir de plukket ut og forsiktig mostet. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er ferdig, får Nava Real Verdejo fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder....

Mattips til Bodegas Alvarez y Diez Nava Real Verdejo fra Bodegas Alvarez y Diez

Nyt denne spanske hvitvinen, gjerne moderat avkjølt ved 11-13 °C, som ledsager til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, stekt ørret med ingefær og pære eller en fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Bodegas Alvarez y Diez