P.+ P. Rosé - Weingut Graf Neipperg

I glasset byr P.+ P. Rosé fra Weingut Graf Neipperg på en lys, klar rødfarge. Bouqueten til denne rosévinen fra Württemberg trollbinder med hint av jordbær, rose og bringebær. Nettopp den fruktbetonte stilen gjør denne vinen så spesiell.

På ganen starter P.+ P. Rosé fra Weingut Graf Neipperg vidunderlig aromatisk, fruktig og balansert. På tungen utmerker denne avbalanserte rosévinen seg med en usedvanlig lett tekstur. Finalen på denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Württemberg begeistrer til slutt med en god ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske toner fra de forvitrede bergartene og sandsteinen som dominerer jordsmonnet. Druene vokser under optimale forhold i Württemberg. Her slår vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av sandstein og forvitret bergart. Etter håndplukkingen bringes druene umiddelbart til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan P.+ P. Rosé harmonere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til P.+ P. Rosé fra Weingut Graf Neipperg

Denne tyske rosévinen bør nytes lett avkjølt ved 11–13 °C. Den egner seg perfekt som ledsager til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, omelett med laks og fennikel eller stekt ørret med ingefær og pære.

• Flere produkter fra Weingut Graf Neipperg