Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin

Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin viser et strålende rød, der afspejler de typiske farvenuancer af Syrah-druen. I næsen udfolder denne elegante vin forførende aromaer af modne, mørke frugter som brombær og sorte ribs, ledsaget af fine krydderinoter og et strejf af florale accenter. På ganen fremstår Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin kraftfuld og silkeagtig, med godt integrerede tanniner og en harmonisk frugtsødme, som munder ud i en lang, smidig finale.

Vinifikation af Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin

Druerne til Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin stammer fra udvalgte steder i den anerkendte Saint Joseph AOP. Høsten foregår manuelt for kun at udvælge de bedste og mest modne druer. Efter høsten vinificeres druesorten skånsomt: Druerne afstilkes og gæres i rustfri ståltanke, mens en kontrolleret gæring finder sted for at bevare de typiske aromaer optimalt. Derefter modnes vinen i flere måneder i franske egetræsfade for at forfine smagen og udvikle mere komplekse aromaer. Denne omhyggelige vinifikation og lagring gør Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin til en enestående oplevelse for vinelskere.

Madanbefaling til Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin

Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin er den perfekte ledsager til en række retter. Den harmonerer fremragende med grillet eller braiseret kød, især velsmagende oksekødsretter og lam, der er krydret med urter. Også modne oste, som en krydret Comté eller en kraftig Roquefort, kommer ideelt til sin ret i hans selskab. Nyd denne usædvanlige vin i hyggeligt lag eller ved særlige lejligheder for at nyde den fulde aroma og de komplekse smage. Forkæl dig selv med denne kvalitetsvin og oplev Jeannine Boutins ekscellence i hver eneste slurk!

• Flere produkter fra Jeannine Boutin