Pfeddersheimer Grauburgunder vom Löß trocken - Pfannebecker

I glasset har den økologisk produserte Pfeddersheimer Grauburgunder vom Löß fra Pfannebecker en lys koppergullfarge. I nesen avslører denne hvitvinen fra Pfannebecker alle slags nektariner, kveder, rosa grapefrukt, epler og fersken fra vingården. Som om ikke det var imponerende nok, kommer også kakaobønner, einer og kanel til.

Denne hvitvinen fra Pfannebecker er noe for vinelskere som liker vinen tørr. Pfeddersheimer Grauburgunder vom Löß kommer svært nær dette, ettersom den er presset med bare 3,3 gram restsukker. I munnen har denne velbalanserte hvitvinen en herlig sprø tekstur. Pfeddersheimer Grauburgunder vom Löß er imponerende frisk og livlig i munnen med sin tilstedeværende fruktsyre. Avslutningen på denne hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen, nærmere bestemt Pfeddersheim, er overbevisende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Pfeddersheimer Grauburgunder vom Löß fra Pfannebecker

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Pinot Gris. Bare de beste druene ble brukt til denne eksepsjonelt balanserte sortens vin fra Pfannebecker. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. 

Anbefalt mat til Pfannebecker Pfeddersheimer Grauburgunder vom Löß

Drikk denne økologiske hvitvinen fra Tyskland gjerne moderat avkjølt ved 11-13 °C til wokgrønnsaker med fisk, aspargessalat med quinoa eller fiskecurry med kokos og lime.

• Flere produkter fra Pfannebecker