Piedra Crianza Tinto Toro DO 5,0 l Jeroboam - Bodegas Piedra

Med Bodegas Piedra Piedra Crianza Tinto Toro 5,0 l Jeroboam kommer en førsteklasses økologisk rødvin i vinglasset. Her viser den en vidunderlig tett, rubinrød farge. Gir man den litt luft i glasset ved å svinge, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som viser seg i tydelige kirkevinduer ved glaskanten. Hellt i et rødvinsglass, tilbyr denne rødvinen fra Spania herlig uttrykksfulle aromaer av rips og blomster, avrundet med flere fruktige nyanser som modningen i eikefat bidrar med.

På ganen åpner Piedra Crianza Tinto Toro 5,0 l Jeroboam fra Bodegas Piedra herlig tørr, grypende og aromatisk. Det finnes tørr og skikkelig tørr. Denne rødvinen tilhører den sistnevnte gruppen, for den er fylt på flaske med bare 2,1 g restsukker. På ganen presenterer teksturen til denne kraftfulle rødvinen seg herlig fløyelsmykt. Gjennom sin vitale fruktsyre avslører Piedra Crianza Tinto Toro 5,0 l Jeroboam seg på ganen herlig frisk og livlig. Avslutningen til denne godt modningsdyktige rødvinen fra vindistriktet Kastilien - León, mer presist fra Toro DO, begeistrer til slutt med betydelig ettersmak.

Vinifikasjon av Bodegas Piedra Piedra Crianza Tinto Toro 5,0 l Jeroboam

Grunnlaget for den kraftfulle Piedra Crianza Tinto Toro 5,0 l Jeroboam fra Spania er druer fra druetypene Garnacha og Tempranillo. Etter håndplukkingen kommer drueklasene raskt inn i vinkjelleren. Her sorteres de og moses forsiktig. Deretter følger gjæringen i små eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen modnes den kraftfulle Piedra Crianza Tinto Toro 5,0 l Jeroboam i flere måneder i barriques laget av eik.

Matrekommandasjon til Bodegas Piedra Piedra Crianza Tinto Toro 5,0 l Jeroboam

Denne spanske rødvinen bør nytes temperert ved 15 - 18°C. Den egner seg perfekt som følgevin til Boeuf Bourguignon, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus eller kalvetafelspitz med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Bodegas Piedra