Prospero Rosado Secco - Felix Solis

Den lettflytende Prospero Rosado Secco fra pennen til Felix Solis kommer med strålende rubinrød farge i glasset. Perlengen til denne musserende vinen lyser vedvarende og fin i glasset. I glasset viser denne spumanteen fra Felix Solis aromaer av bringebær og pære, supplert med karamell. På ganen presenterer teksturen til denne lettflytende musserende vinen seg herlig lett. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Castilla-La Mancha til slutt med god lengde. Igjen viser det seg hint av bringebær og pære.

Vinifikasjon av Felix Solis Prospero Rosado Secco

Den elegante Prospero Rosado Secco fra Spania er en cuvée, vinifisert av druesortene Tempranillo og Viura. Etter innhøstingen bringes druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene. Etter sammenstillingen av cuvéen følger videre utbygging basert på Charmat-metoden. Deretter modner Felix Solis Prospero Rosado Secco i noen måneder på flaske og blir til slutt degorgeret.

Matanbefaling til Prospero Rosado Secco fra Felix Solis

Denne spanjolen bør helst nytes svært godt avkjølt ved 5–7°C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til spaghetti med kapers-tomatsaus, purreløktortilla eller yoghurtmousse med valmuefrø.

Utmerkelser for Prospero Rosado Secco fra Felix Solis

• Flere produkter fra Felix Solis