Reserva Rioja DOCa - Bodegas Berceo

I glasset avslører Reserva Rioja fra Bodegas Berceo en tett rubinrød farge. I kantene viser denne spanske rødvinen dessuten et skifte mot granatrødt. Denne vinen viser herlig uttrykksfulle toner av bjørnebær, solbær, blåbær og plomme i glasset. I tillegg kommer hint av rips og muskat.

Bodegas Berceo Reserva Rioja fremstår behagelig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i det høyeste kvalitetssegmentet. Kraftig og nyansert presenterer denne imponerende rødvinen seg i ganen. Med sin livlige fruktsyre virker Reserva Rioja herlig frisk og livlig i munnen. I avslutningen begeistrer denne modnede rødvinen fra Rioja-regionen til slutt med en vakker lengde. Igjen merkes hint av bjørnebær.

Vinifikasjon av Bodegas Berceo Reserva Rioja

Den kraftige Reserva Rioja fra Spania er en cuvée, vinifisert av druetypene Carignan, Garnacha, Graciano og Tempranillo. Etter håndplukkingen bringes druene umiddelbart til vineriet. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på store eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i flere måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Reserva Rioja fra Bodegas Berceo

Denne spanjolen passer perfekt til en hel rekke flotte retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Bodegas Berceo