Crianza Rioja DOCa - Bodegas Berceo

Crianza Rioja fra Bodegas Berceo fra Rioja viser en lys, purpurrød farge i glasset. Holdes glasset lett på skrå, avdekker det en sjarmerende granatrød tone i kantene. På nesen viser denne rødvinen fra Bodegas Berceo allslags plommer og bjørnebær. Som om ikke det allerede var imponerende nok, kommer det i tillegg inn hint av muskat som følge av modningen på store trefat.

På ganen starter Crianza Rioja fra Bodegas Berceo herlig tørr, fast og aromatisk. På tungen utmerker denne balanserte rødvinen seg med en usedvanlig fløyelsmyk tekstur. Med sin tydelige fruktsyre fremstår Crianza Rioja frisk og livlig på ganen. Finalen på denne modnede rødvinen fra regionen Rioja, nærmere bestemt Rioja DOCa, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Bodegas Berceo Crianza Rioja

Grunnlaget for den balanserte Crianza Rioja fra Spania er druer fra vinsortene Garnacha, Graciano og Tempranillo Blanco. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vinifikasjonsanlegget. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på store trefat ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, modnes den elegante Crianza Rioja videre i noen måneder på eikefat.

Matanbefaling til Crianza Rioja fra Bodegas Berceo

Denne spanjolen passer perfekt til en hel rekke flotte retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Bodegas Berceo