#RGT 700 trocken - Weingut Studier

Den økologisk produserte #RGT 700 fra Weingut Studier skjenkes i glasset med en lysende lysegul farge. Etter den første virvlingen merker man en perfekt balanse i denne hvitvinen, for den fremstår verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggene. Denne hvitvinen fra Weingut Studier er perfekt for alle vinvenner som liker det tørt. Samtidig virker den aldri mager eller stram, men rund og smidig. I ganen viser teksturen til denne balanserte hvitvinen seg herlig frisk og sprø. Med sin livlige fruktsyre fremstår #RGT 700 imponerende frisk og levende i munnen. Finalen på denne unge hvitvinen fra vinregionen Pfalz begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske toner fra jordene som domineres av løss og leire.

Vinifikasjon av Weingut Studier #RGT 700

Grunnlaget for den førsteklasses og herlig balanserte cuvéen #RGT 700 fra Weingut Studier er druesortene Gewürztraminer og Riesling. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Her strekker vinrankene røttene sine dypt ned i jordsmonn av leire og løss. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i betong ved kontrollerte temperaturer. På vinifikasjonen følger en modning.

Matanbefaling til #RGT 700 fra Weingut Studier

Denne tyske hvitvinen bør helst nytes moderat avkjølt ved 11–13 °C. Den egner seg perfekt som følge til potetpanne med laks, pasta med bratwurstboller eller gresskargrateng.

• Flere produkter fra Weingut Studier