Riesling Alte Reben - Adelseck

Med Adelseck Riesling Alte Reben havner en førsteklasses hvitvin i det svingte glasset. I det avslører den en vidunderlig lysende, lysegul farge. I glasset viser denne hvitvinen fra Adelseck aromaer av fersken, supplert med mineraler. På ganen åpner Adelseck Riesling Alte Reben behagelig tørr, markant og aromatisk. På tungen utmerker denne avbalanserte hvitvinen seg med en usedvanlig frisk og lett tekstur. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Nahe begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske toner fra de vulkanske jordene.

Vinifikasjon av Adelseck Riesling Alte Reben

Denne balanserte hvitvinen fra Tyskland vinifiseres av druesorten Riesling. Druene vokser under optimale forhold i Nahe. Her graver vinstokkene røttene sine dypt ned i jordsmonn av vulkansk stein. Etter innhøstingen kommer druene raskt inn i kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Adelseck Riesling Alte Reben harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Adelseck Riesling Alte Reben

Denne tyske vinen bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til purreløktortilla, grønnsakssalat med rødbeter eller spaghetti med yoghurt- og myntepesto.

• Flere produkter fra Adelseck