Rosé Charlotte - Weingut Faubel

Den lettbeinte rosévinen Charlotte fra Weingut Faubel renner med en briljant rubinrød farge i glasset. I nesen viser denne rosévinen fra Weingut Faubel alle slags jordbær. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det gjennom utbyggingen på ståltank også innslag av solbær og svart kirsebær.

Denne tyske vinen utmerker seg med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med 5,6 gram restsukker. Her dreier det seg om en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter, og slik begeistrer denne tyske vinen naturligvis, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Aroma behøver ikke nødvendigvis mye restsukker. I munnen viser teksturen til denne lettbeinte rosévinen seg herlig lett og sprø. Med sin tydelige fruktsyre fremstår Rosé Charlotte vidunderlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne rosévinen fra regionen Pfalz overbeviser til slutt med en god ettersmak. Ettersmaken ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de løss- og leirdominerte jordene.

Vinifikasjon av Weingut Faubel Rosé Charlotte

Grunnlaget for den elegante Rosé Charlotte fra Tyskland er druer av druesorten Merlot. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jordsmonn av leire og løss. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig inn i vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Rosé Charlotte harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Rosé Charlotte fra Weingut Faubel

Denne tyske vinen passer perfekt som ledsagende vin til potetpanne med laks, purretortilla eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weingut Faubel