Rosé Cuvée Royal Brut - Joseph Perrier

I glasset presenterer Rosé Cuvée Royal Brut fra Joseph Perrier seg med en strålende lysrød farge. Boblene i denne musserende vinen glitrer usedvanlig fine, elegante og langvarige i glasset. Gir man den litt luft ved å svinge den i vinglasset, kan man hos denne musserende vinen oppfatte en usedvanlig balanse, for den tegner seg verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggene. På nesen avslører denne musserende vinen fra Joseph Perrier allslags fioler og bjørnebær. Som om ikke det allerede var imponerende, kommer også rips og lakris til.

På ganen viser teksturen til denne velbalanserte musserende vinen seg vidunderlig sprø. Finalen på denne musserende vinen fra regionen Champagne imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Rosé Cuvée Royal Brut fra Joseph Perrier

Den balanserte Rosé Cuvée Royal Brut fra Frankrike er en cuvée, vinifisert av druetypene Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Etter innhøstingen bringes druene raskt til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig presset. Deretter skjer gjæringen av basisvinene. Etter sammenstilling av cuvéen følger videre modning basert på Méthode Traditionelle. Deretter modner Joseph Perrier Rosé Cuvée Royal Brut i noen måneder på flaske og blir til slutt degorgeret.

Matanbefaling til Rosé Cuvée Royal Brut fra Joseph Perrier

Denne franske musserende vinen passer perfekt til en hel rekke flotte retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Joseph Perrier