3055 Rosé Penedès DO - Jean Leon

Den lettbente 3055 Rosé Jean Leon skinner i glasset med en strålende jordbærrosa farge. Denne spanske enkeltdruevinen smigrer glasset med herlig uttrykksfulle toner av galliamelon, papaya, mango og guava. Dette får selskap av hint av andre frukter.

I ganen åpner 3055 Rosé fra Jean Leon seg behagelig tørr, grippy og aromatisk. På tungen er denne lettbente rosévinen preget av en utrolig sprø tekstur. I ettersmaken imponerer denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Catalonia med en betydelig lengde. Et hint av mango og ananas dukker opp igjen.

Vinifisering av Jean Leon 3055 Rosé

Den elegante 3055 Rosé fra Spania er en enkeltdruevin som er økologisk vinifisert av druesorten Pinot Noir. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Jean Leon 3055 Rosé

Denne spanske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt til løkterte med timian, bakte søtpoteter med fetaost eller krydret kastanjesuppe.

• Flere produkter fra Jean Leon