RS Cotes du Rhone Blanc - LePlan-Vermeersch

I glasset har RS Cotes du Rhone Blanc fra LePlan-Vermeersch en tett, lysegul farge. Denne hvitvinen fra den gamle verden skjenkes i et hvitvinsglass og byr på herlig uttrykksfulle aromaer av nashi-pære, eple, kvede og pære, avrundet av grønn paprika, middelhavsurter og garrigue.

Denne tørre hvitvinen fra LePlan-Vermeersch er for vinelskere som foretrekker 0,0 gram sukker i vinen. RS Côtes du Rhône Blanc kommer svært nær dette, da den er vinifisert med bare 1,6 gram restsukker. Denne sprø og smøraktige hvitvinen er fyldig og har flere lag i ganen. Avslutningen på denne hvitvinen fra Rhône-dalen, nærmere bestemt fra Côtes-du-Rhône (FR), som er i stand til å modnes godt, er til slutt overbevisende med en betydelig etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske fasetter fra det kalkstein- og leirdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av RS Côtes du Rhône Blanc fra LePlan-Vermeersch

Druene Grenache Blanc og Marsanne danner grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk kraftige RS Cotes du Rhone Blanc-cuvéen fra LePlan-Vermeersch. Druene vokser under optimale forhold i Rhônedalen. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonnet som består av leire og kalkstein. Etter håndhøstingen føres druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. På slutten .

Matanbefaling for LePlan-Vermeersch RS Cotes du Rhone Blanc

Drikk denne franske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C til gresskargryte, stekt ørret med ingefærpære eller torsk med agurk-sennepsgrønnsaker.

• Flere produkter fra LePlan-Vermeersch