Ruster Ausbruch Gelber Muskateller DAC - Triebaumer

Triebaumer Ruster Ausbruch Gelber Muskateller DAC er en førsteklasses dessertvin i glasset. Den har en fantastisk strålende, gyllengul farge. I glasset byr denne dessertvinen fra Triebaumer på smaker av sitroner, fersken og aprikoser, supplert med pasjonsfrukt og honning. Den lettbente Triebaumer Ruster Ausbruch Gelber Muskateller DAC avslører en utrolig fruktig smak på tungen, noe som ikke er uten grunn på grunn av den restsøte smaksprofilen. Denne lette og sprø dessertvinen er lett på foten og har flere lag i ganen. Takket være den tilstedeværende fruktsyren er Ruster Ausbruch Gelber Muskateller DAC herlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken gleder denne meget lagringsdyktige vinen fra vinregionen Burgenland til slutt med god lengde. Igjen finner vi hint av aprikos og sitron.

Vinifikasjon av Triebaumer Ruster Ausbruch Gelber Muskateller DAC

Denne dessertvinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Gelber Muskateller. Bare de beste druene ble høstet til denne eksepsjonelt elegante sortens vin fra Triebaumer. Druene til Ruster Ausbruch Gelber Muskateller DAC høstes utelukkende for hånd ved optimal modning, uten bruk av stressende og mindre selektive maskiner. Etter innhøstingen transporteres druene raskt til pressehuset. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av modning på det fine bunnfallet i flere måneder før vinen til slutt tappes på flaske.

Tips til Triebaumer Ruster Ausbruch Gelber Muskateller DAC

Denne dessertvinen fra Østerrike nytes best avkjølt ved 8-10 °C til bakte epler med yoghurtsaus, bjørnebærkremdessert eller hylleblomstyoghurtis med sitronmelisse.

Priser til Ruster Ausbruch Gelber Muskateller DAC fra Triebaumer

• Flere produkter fra Günter + Regina Triebaumer