♥ 19 725 Viner kun for deg!
Et personlig råd!
Sikker innpakning!
Pålitelig frakt!
92
Punkte
Robert Parker
90
Punkte
Weinwirtschaft
Akasie, Fersken, Grønt gress og Mineraler
  • Denne uttrykksfulle hvitvinen harmonerer utmerket med stekt ørret med ingefærpære eller fiskecurry med kokos og lime
  • For kjenneren er denne vinen fra Saar en behagelig balansert vin
  • Denne tyske hvitvinen er perfekt som elegant balkongvin (terrasse er også mulig!) eller som sommervin

Saar Riesling trocken - Van Volxem

Årgang

9999
2022
Maksimalt bestillingsantall er nådd, bestillingsantallet ble automatisk justert.
Minste bestillingsmengde er ikke nådd, bestillingsmengden justeres automatisk.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
24
Pris per enhet: 187.73 *
Saar Riesling trocken - Van Volxem
Personlig!
Personlig!
Personlig!
Sikker
innpakning!
Personlig!
Pålitelig!

Mer informasjon om Saar Riesling trocken - Van Volxem

Den lettbente Saar Riesling Van Volxem flyter inn i glasset med en strålende lysegul farge. Når vinen helles opp i et hvitvinsglass, avslører denne hvitvinen fra den gamle verden fantastisk uttrykksfulle aromaer av nektarin, lime, aprikos og sjasmin, avrundet av middelhavsurter, garrigue og løvstikke fra fatlagringen.

Vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med 7,2 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og denne tyske vinen fortryller naturligvis med den fineste balanse til tross for all tørrheten. Smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. På tungen kjennetegnes denne lettbente hvitvinen av en utrolig silkemyk og tett tekstur. Med sin konsise fruktsyre er Saar Riesling imponerende frisk og livlig i munnen. Ettersmaken til denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Saar, nærmere bestemt Wiltingen, er overbevisende med en betydelig etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske fasetter fra det skiferdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjon av Van Volxem Saar Riesling

Grunnlaget for den elegante Saar Riesling fra Saar er druer fra druesorten Riesling. Druene vokser under optimale forhold i Saar. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i skiferholdig jordsmonn. Det uvanlige med opprinnelsen til denne hvitvinen fra Van Volxem er at druene vokser på steinterrasser i Wiltingen (DE). Denne tradisjonelle måten å dyrke vinmarkene på er imidlertid svært tidkrevende og finnes derfor bare unntaksvis. Når den fysiologiske modenheten er perfekt, høstes druene til Saar Riesling utelukkende for hånd, uten hjelp av grove og mindre selektive fullhøstere. Etter håndhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført, lagres Saar Riesling i flere måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Van Volxem Saar Riesling

Denne tyske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til grønnsaksgryte med pesto, kålroulader eller potetpanne med laks.

Utmerkelser for Saar Riesling fra Van Volxem

I tillegg til et godt forhold mellom pris og nytelse kan denne Van Volxem-vinen også skilte med utmerkelser og toppkarakterer på over 90 poeng. I detalj er disse for 2020-årgangen

  • Wine Economy - 90 poeng
  • Wine Advocate Robert M. Parker - 92 poeng

Fakta

92
Punkte
Robert Parker
90
Punkte
Weinwirtschaft
Produkttype:
Vin type:
Hvitvin
Vinens farge:
hvit
Smak:
Anledning og tema:
Balkongvin (terrasse fungerer også!) , Sommervin
Total surhet ca. i g/l:
7,0
Restsukker ca. i g/l:
9,2
Land:
Tyskland
Dyrkingsområde:
Saar (DE)
Delregion:
Wiltingen (DE)
Druesorter:
Cuvée:
monovariétale
Utvidelse:
stort treverk
Kvalitetsklassifisering og predikater:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Utmerkelser:
Robert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte , Weinwirtschaft - 90 Punkte
Gulv & Spesielle lag:
Steillage , Skifer
Lesing:
Håndplukket
Aroma:
Akasie , Fersken , Grønt gress , Mineraler
Tekstur / munnfølelse:
silkeaktig , tett
Etterklang / finale:
lang
Stil:
Den gamle verden
Optimal serveringstemperatur i °C:
8 - 10
Anbefalinger om mat:
Lette og lyse retter , Lette og solide retter
Anbefaling om glass:
Hvitvinsglass
Flaskestørrelse i l:
0,75
Flaskedesign og utstyr:
Flaske med klubbe , kunstnerisk
Avslutningstype:
Kork
Holdbarhet i år fra JG:
10
Alkohol i volumprosent:
12
Allergener og ingredienser:
inneholder sulfitter og svoveldioksid
Distributør:
Van Volxem - Dehenstraße 2 - 54459 Wiltingen - Deutschland
Vare.-nr:
70217-DE-WW-RI-011-12
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN