Sauvignon Blanc serigrafiert - Fortant de France

Sauvignon Blanc serigraphed fra Fortant de France er en sortstypisk, lettdrikkelig og ukomplisert hvitvin fra den franske vinregionen Languedoc-Roussillon. 

Denne vinen presenterer seg i glasset i en lys sitrongul farge med lysegrønne refleksjoner. Denne franske hvitvinen avslører en intens og fruktig bouquet med aromaer av grapefrukt og ananas.  Sauvignon Blanc er myk, sprø og lett i munnen med forfriskende toner av sitrus som leder over i en livlig avslutning.

Vinifisering av Sauvignon Blanc fra Fortant de France

Før gjæringen finner sted, får druene en spesiell behandling: De avstilkes forsiktig, masereres på skallene i 6 timer og mosten lagres deretter kjølig på bunnfallet i 3 dager for å utnytte druenes aromatiske potensial fullt ut.

Druene fra de enkelte vinmarkene vinifiseres deretter hver for seg for å bevare deres typiske karakter. Alle gjæringsprosessene foregår ved lave temperaturer for å unngå tap av aromastoffer og for å bevare vinens friskhet. Deretter modnes vinen på bunnfallet i 3 måneder og omrøres forsiktig. Etter å ha smakt på basisvinene, blandes denne cuvéen.

Matanbefalinger til Sauvignon Blanc fra Fortant de France

Nyt denne halvtørre hvitvinen fra Frankrike til asiatisk mat, osteforretter eller bare for å nyte en fin dag.

• Flere produkter fra Fortant de France