Sauvignon Blanc Littoral - Fortant de France

Sauvignon Blanc Pays d'OC IGP Terroir Littoral fra Fortant de France skinner i en sitrongul farge med grønnlige nyanser i glasset og forfører umiddelbart med sin fruktige og intense bouquet, som er tydelig preget av ananas og grapefrukt.

Denne franske hvitvinen smeker ganen med forfriskende aromaer av sitrusfrukter før den ender i en livlig avslutning. Denne rene Sauvignon Blanc er myk, sprø og lett. En nytelse spesielt om sommeren.

Vinifisering av Sauvignon Blanc Terroir Littoral fra Fortant de France 

Før gjæringen finner sted, får druene en spesiell behandling: De avstilkes forsiktig, masereres på skallene i 6 timer og mosten lagres deretter kjølig på bunnfallet i 3 dager for å utnytte druenes aromatiske potensial fullt ut.

Druene fra de enkelte vinmarkene vinifiseres deretter hver for seg for å bevare deres typiske karakter. Alle gjæringsprosessene foregår ved lave temperaturer for å unngå tap av aromastoffer og for å bevare vinens friskhet. Deretter modnes vinen på bunnfallet i 3 måneder og omrøres forsiktig. Etter å ha smakt på basisvinene, blandes denne cuvéen.

Matanbefalinger for Sauvignon Blanc Terroir Littoral fra Fortant de France

Nyt denne tørre hvitvinen til forretter og salater eller fisk.

• Flere produkter fra Fortant de France