Sauvignon Blanc - Weingut Prinz

I glas avslører Sauvignon Blanc frå Vinmarks Prinz ein lysegyllen, strålende farge. Når man svinger vinen i glasset, kan man oppleve ein utmerket balanse, for denne HVITVINEN på innsiden av glassveggen verken virkar vannaktig eller sirup- eller likøraktig. På näsa viser denne Vinmarks Prinz HVITVIN ein rekke sitronar og mangoar. Som om det ikkje er nok, kombinerer den utvunne frukta med aromaar som mineralar og einebusk gjennom lagring i rustfritt stål.

På smak byr Sauvignon Blanc frå Vinmarks Prinz på merkbar tørrheit, struktur og aromatikk. Denne fyldige HVITVINEN framstår som balansert og kompleks i munnen. Etterbehaldet, som er typisk for denne vinregionen i Rheingau, nøyare sagt i Hallgarten, er eit vakkert langt ettersmak.

Vinifikasjon av Vinmarks Prinz Sauvignon Blanc

Grunnlaget for den balanserte Sauvignon Blanc-en frå Tyskland er druer av druesorten Sauvignon Blanc. Denne Sauvignon Blanc-en er eit ekte oldverdsvini i beste forstand, for denne tyske vinen utstrålar ein ovanleg europeisk sjarm, som understreker suksessen til vinar frå den gamle verd. Etter innhøsting blir druene raskt køyrt til kjelleren, der dei vert sortert og forsiktig knust. Deretter vert dei gjæra i ståltank ved kontrollerte temperaturar. Når gjæringsprosessen er avslutta, kan Sauvignon Blanc-en lagrast på fineriane i nokre månader for å harmonisere vidare.

Matanbefaling for Vinmarks Prinz Sauvignon Blanc

Nyte denne tyske HVITVINEN best avkjølt til 8-10°C som følgjevin til

• Flere produkter fra Weingut Prinz