Secco Rosé trocken - Weingut Studier

Secco Rosé fra Weingut Studier i Pfalz viser en briljant, purpurrød farge i vinglasset. Perlengen til denne seccoen skimrer fint og vedvarende i glasset. Med litt tid i glasset åpner denne perlende vinen fra Tyskland seg med herlig uttrykksfulle aromaer av brioche og pære, avrundet av .

Denne vinen begeistrer med sitt saftig fruktbetonte smaksbilde. Den ble tappet på flaske med fyldige 17,9 gram restsukker. Som man naturlig nok kan forvente av en vin i det høyere innstegsprissegmentet, forfører denne tyske vinen til tross for all fylde med en usedvanlig fin balanse. Den veganske Weingut Studier Secco Rosé avslører en utrolig fruktig smak på tungen, noe som naturligvis også skyldes dens halvsøte smakprofil. På tungen utmerker denne lettbente seccoen seg med en usedvanlig lett tekstur. Med sin livlige fruktsyre fremstår Secco Rosé imponerende frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne perlende vinen fra vinregionen Pfalz til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av pære og brioche. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de leire- og løssdominerte jordene til.

Vinifikasjon av Weingut Studier Secco Rosé

Denne elegante seccoen fra Tyskland blir vegansk fremstilt av druesortene Cabernet Sauvignon og Merlot. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokkene slår her røttene dypt i jordarter av leire og løss. Etter innhøstingen bringes druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og skånsomt presset. Deretter foregår gjæringen av basisvinene.

Matanbefaling til Weingut Studier Secco Rosé

Denne tyske vinen bør helst nytes moderat avkjølt ved 11–13 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til omelett med laks og fennikel, aspargessalat med quinoa eller fruktig endivesalat.

• Flere produkter fra Weingut Studier