Aromaer 🍷 Spätburgunder Réserve fra Weingut Freiherr von Gleichenstein imponerer med sin elegante modning i små egetønner
🍽️ Den harmonerer perfekt med kraftige retter som vilt eller lagret ost
🌍 Denne edle dråpe kommer fra løssjordsområdene i den badiske vinregionen og begeistrer med sin druespesifikke karakter
Spätburgunder Réserve trocken - Weingut Freiherr von Gleichenstein
Tyskland 
innpakning!
Mer informasjon om Spätburgunder Réserve trocken - Weingut Freiherr von Gleichenstein
Spätburgunder Réserve fra Weingut Freiherr von Gleichenstein i Baden viser en lysende, lys rød farge i vinglasset. Holder man glasset lett på skrå, kan man i kanten av denne fatlagrede vinen se en overgang i vinfargen mot granatrød. Når man svinger vinglasset, merker man hos denne rødvinen en enestående balanse, for den tegner seg verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggene. På nesen presenterer denne rødvinen fra Weingut Freiherr von Gleichenstein et vell av surkirsebær. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det gjennom lagringen på små eikefat også til aromaer som rips og solbær.
Denne røde fra Weingut Freiherr von Gleichenstein er perfekt for alle vinnytere som liker vin med så lite restsukker som mulig. Samtidig virker den aldri mager eller stram, slik man naturlig nok kan forvente av en vin i premium- og enkeltvinmarkssegmentet. Takket være moderat fruktsyre smigrer Spätburgunder Réserve ganen med en fløyelsmyk munnfølelse, uten at den mangler friskhet. Finalen på denne modne rødvinen fra regionen Baden begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Ettersmaken ledsages dessuten av mineralske nyanser fra de lössdominerte jordene.
Vinifikasjon av Weingut Freiherr von Gleichenstein Spätburgunder Réserve
Denne vinen har et tydelig fokus på én druesort, nemlig Spätburgunder. Til denne usedvanlig balanserte rene druevinen fra Weingut Freiherr von Gleichenstein ble det kun benyttet de beste druene. I Baden vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på lössjord. Etter håndhøstingen kommer druene raskest mulig inn i presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på eikefat.
Matanbefaling til Weingut Freiherr von Gleichenstein Spätburgunder Réserve
Denne rødvinen fra Tyskland fungerer perfekt som ledsager til en hel rekke flotte retter, men er også en nytelse drukket alene.
- Flere produkter fra Weingut Gleichenstein
Fakta
