Mussbacher Eselshaut Spätburgunder trocken - Weinbiet Manufaktur

Weinbiet Manufaktur Spätburgunder Mussbacher Eselshaut er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk lys, lys rød farge. Den første duften av Pinot Noir Mussbacher Eselshaut smigrer med toner av surkirsebær. Bukettens fruktige hint får selskap av toner av fatlagring og enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

Pinot Noir Mussbacher Eselshaut fra Weinbiet Manufaktur er ideell for alle vinentusiaster som liker så lite restsukker som mulig i vinen sin. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, slik man naturlig ville forvente av en vin. I munnen har denne balanserte rødvinen en herlig tett tekstur. Takket være den vitale fruktsyren er Spätburgunder Mussbacher Eselshaut usedvanlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne lagringsdyktige rødvinen fra Pfalz med sin eksepsjonelle lengde. Igjen dukker det opp hint av surkirsebær. I ettersmaken kommer mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av kalkstein og leire.

Vinifisering av Pinot Noir Mussbacher Eselshaut fra Weinbiet Manufaktur

Denne balanserte rødvinen fra Tyskland er laget av druesorten Pinot Noir. Druene vokser under optimale forhold i Pfalz. Her graver vinstokkene sine røtter dypt ned i jordsmonn av leire og kalkstein. Bærene til denne rødvinen fra Tyskland høstes spesielt raskt og på det kjøligste tidspunktet på dagen når de er perfekt modne for å bevare aromaen. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her sorteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres den elegante Pinot Noir Mussbacher Eselshaut i flere måneder på eikefat.

Matanbefaling for Weinbiet Manufaktur Pinot Noir Mussbacher Eselshaut

Opplev denne rødvinen fra Tyskland temperert ved 15-18 °C som ledsager til Ossobuco, Boeuf Bourguignon eller fylt paprika.

• Flere produkter fra Weinbiet Manufaktur eG