Tempranillo Seleccion La Consulta - El Hijo Prodigo

Den elegante Tempranillo Seleccion La Consulta fra El Hijo Prodigo renner i glasset med en lysende rubinrød farge. Helt over i et rødvinsglass viser denne rødvinen fra Argentina herlig komplekse aromaer av bjørnebær og bringebær, avrundet med morell.

El Hijo Prodigo Tempranillo Seleccion La Consulta presenterer seg for vinvennen behagelig tørr. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin. På ganen viser teksturen til denne balanserte rødvinen seg vidunderlig silkemyk og tett. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Mendoza / Uco Valley, nærmere bestemt Valle de Uco, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av El Hijo Prodigo Tempranillo Seleccion La Consulta

Grunnlaget for den balanserte Tempranillo Seleccion La Consulta fra Argentina er druer av druesorten Tempranillo. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart inn i pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank og betong ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Tempranillo Seleccion La Consulta fra El Hijo Prodigo

Denne argentinske rødvinen bør nytes temperert ved 15–18 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til andebryst med sukkererter, fylte paprika eller gåsebryst med ingverrødkål og merian.

• Flere produkter fra El Hijo Prodigo