Weißer Gutedel trocken - Weingut Zotz

Den Hvit Gutedel tørr fra Weingut Zotz begeistrer med sin strålende lysgule farge, som nærmest lyser i glasset. De forførende aromaene av friske epler og saftige pærer forenes harmonisk med et fint krydder av sitrusfrukter og et hint av blomsterrike enga. På ganen utvikler vinen sin fulle eleganse: Den friske syren omfavner smaksløkene og lar den fruktige fylden bli levende. Med hver slurk føler man mineraliteten som gir denne vinen en spennende dybde. Den runde og godt balanserte strukturen av vinen gjør den til en ideell følgesvenn for mange anledninger.

Vinifikasjon av Hvit Gutedel tørr fra Weingut Zotz

Druene til Hvit Gutedel tørr kommer fra produktive vinmarker som blir forkultet av et spesielt mikroklima. Vintproduksjonen skjer etter de høyeste kvalitetsstandardene. Druene blir håndplukket på perfekt modningstid for å sikre de beste fruktene. Etter innhøstingen får druene stå i to timer for å medvirke til tørking, noe som forsterker konsentrasjonen av aromaene i vinen. Vinifikasjonen skjer skånsomt i rustfritt stål-tanker, der mosten fremmes gjennom kaldgjæring. Slik bevares fresheten og den fulle aromaen av fruktene. Modningen i rustfrie ståltanker utnytter den milde modningstiden optimalt og sørger for harmonisk forening av aromaene. Fyllt på flasker er vinen klar til å erobre hjerter av vinelskere.

Matanbefalinger til Hvit Gutedel tørr fra Weingut Zotz

Den Hvit Gutedel tørr harmonerer perfekt med en rekke retter. Nyt den til:

1. Grillet fisk, som gjedde eller ørret, servert med sitron-smør.
2. Friske salater med geitost, nøtter og en lett vinaigrette.
3. Lettere fjærkre retter, for eksempel kyllingbryst med estragon.
4. Aspargesrisotto, som blir perfekt komplementert av de fruktige aromaene av vinen.

• Brie-ost med friske druer.
• Forretter med sjømat.
• Pasta med pesto-saus.
• Varm quiche med spinat og feta.

Opplev fascinasjonen av Hvit Gutedel tørr fra Weingut Zotz. En vin som vekker følelser og tar sansene dine med på en kulinarisk oppdagelsesreise.

• Flere produkter fra Weingut Zotz