Alle Chasselas (29)

Hvitvinen fra den eldgamle druen er karakteristisk for livsgleden til menneskene rundt Markgräflerland. De er enkle, jordnære og livsglade. Du trenger ingen kjedelig anledning for å drikke en Chasselas. Du drikker den bare sånn; til glede, til fornøyelse eller rett og slett av tørst. For mange er Chasselas bare kjent som en vin til morgenkaffen, men for alle som liker denne friske hvitvinen, er den mye mer enn det. Et stykke hjem som finnes over hele verden. For eksempel i Vinellos vinhandel, der vi tilbyr et deilig utvalg til entusiastiske elskere av den milde og balanserte Chasselas. Vi har valgt ut og smakt på dem og vil gjerne gi deg vår flytende livsglede videre. For det som er godt, må også være edelt.

Smaken av Badner - smaken av Chasselas

Chasselas, også kjent som Chasselas eller Fendant, spesielt i Sveits, har en nesten nøytral smak som skyldes terroiret mer enn frukten. På den dype og ikke altfor tørre løss- og kalksteinsjorden blomstrer druesorten rikelig og bredt. Vinen er lett og full av mineraler og harmonerer med en balanse mellom frukt og struktur. Mild syre, lav alkohol og lette, nøtteaktige og fruktige smaker gjør Chasselas til en ukomplisert følgesvenn til alle anledninger. Chasselas vinifiseres vanligvis tørr og drikkes ung, selv om hvite Chasselas-viner av høy kvalitet har et lagringspotensial på opptil 5 år.

Chasselas opprinnelse

Druesorten skal ha blitt dyrket i oasen El Fajum allerede for 5000 år siden. De nyeste funnene peker imidlertid mot Vestalpene som opprinnelsesregion. I dag er Markgräflerland, kantonen Valais, en liten del av Frankrike og vinregionen Saale Unstrut viktige regioner der Chasselas spiller en fremtredende rolle. Spesielt Markgräflerland er i ferd med å gjøre seg bemerket som et Chasselas-sentrum og tar denne rollen på alvor, noe de mange arrangementene som Chasselas-dagen, Chasselas Cup og Markgräfler Chasselas Prize er et bevis på. Det er derfor ikke overraskende at det viktigste dyrkingsområdet for Chasselas ligger nettopp her.

Vår anbefaling av Chasselas-vin

• Chasselas Markgräflerland tørr - Martin Wassmer

Hvis du vil anbefale en Chasselas, kan du ikke unngå å presentere en tørr hvitvin fra Markgräflerland-regionen. Den blekgule Chasselas fra vingården Martin Waßmer imponerer med florale toner og aromaer av friske epler og sitrusfrukter. Den delikate kroppen smaker tørt og er en ideell følgesvenn på solfylte dager.

Interessante fakta om hvitvinen Chasselas

Hva er Chasselas?

Chasselas, også kjent som Chasselas, Fendant eller Junker, er en svært gammel druesort som brukes til å lage hvitvin. Opprinnelsen er omstridt, men stadig flere peker mot Vestalpene. I dag er Markgräflerland det største dyrkingsområdet for denne druesorten. Chasselas-hvitvinen er gyllengul, frisk og lettdrikkelig og vinifiseres vanligvis som en tørr hvitvin.

Hva passer til Chasselas-vin?

Chasselas passer alltid godt - noen ganger til fest, andre ganger bare sånn. For en gangs skyld passer den også godt til mat. Chasselas passer utmerket til osteretter som fondue og raclette, men også til fisk, biff og kalkun. Et lite tips: Chasselas passer også til sofistikert asparges. Deilig!

Hvordan lagrer du Chasselas hvitvin?

Chasselas drikkes ung, det vil si i løpet av de første 2 årene. Den bør oppbevares på et kjølig, mørkt sted som er beskyttet mot sollys, lys, vibrasjoner og temperatursvingninger.

Hvor lenge holder en åpen flaske Chasselas?

Hvis flasken fortsatt er ganske full, holder vinen seg i 3 til 5 dager hvis den oppbevares tett lukket i kjøleskapet. Flasker med mindre innhold bør drikkes dagen etter.

Hvordan drikker man Chasselas?

Den ideelle drikketemperaturen for en Chasselas-hvitvin er 10-12 °C.

Kjøp Chasselas-vin online hos Vinello

Det er alltid tid for en lett, frisk og ukomplisert Chasselas. Og for ukomplisert bestilling også. I Vinellos vinbutikk finner du et lite, men utsøkt utvalg av lettvinte og morsomme Chasselas-hvitviner. Kjøp gode kvalitets- og sommerviner på Vinello og dra nytte av en avslappet handleopplevelse og garantert trygg og rask levering. Bare kjøp Chasselas, len deg tilbake og vent på din klimanøytrale pakke. Chasselas på - skjenk lykke. Med ekstra kjærlighet fra Vinello.de - din vinbutikk for flytende hygge.