Wunderschön Anders Rosé - Weingut St. Antony

Den økologisk produserte Wunderschön Anders Rosé fra Weingut St. Antony skinner rubinrød i glasset. Med litt tid i glasset presenterer denne rosévinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av bjørnebær, bringebær og jordbær, avrundet av flere fruktige nyanser.

Denne rosévinen fra Weingut St. Antony er ideell for vinelskere som liker den absolutt tørr. Wunderschön Anders Rosé kommer dette svært nær, ettersom den ble vinifisert med bare 0,6 gram restsukker. I munnen fremstår teksturen til denne balanserte rosévinen vidunderlig lett. Den moderate fruktsyren smigrer ganen med en behagelig munnfølelse uten å miste friskheten. I avslutningen begeistrer denne unge rosévinen fra vinregionen Rheinhessen med god lengde. Igjen merkes hint av jordbær og bringebær.

Vinifikasjon av Weingut St. Antony Wunderschön Anders Rosé

Denne vinen fokuserer klart på én druesort, nemlig Blaufränkisch. Til denne usedvanlig balanserte druesortenreine vinen fra Weingut St. Antony ble det kun brukt de beste druene. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig inn til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig mostet. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matanbefaling til Wunderschön Anders Rosé fra Weingut St. Antony

Drikk denne økologiske rosévinen fra Tyskland best godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til potetpanne med laks, wokgrønnsaker med fisk eller karrirett med kikerter.

• Flere produkter fra Weingut St. Antony