Oberbergener Bassgeige Chardonnay - Franz Keller

Oberbergener Bassgeige Chardonnay fra Franz Keller fremstår i en forførende, lys gyllengul farge. Aromaene i denne utsøkte vinen tar deg med inn i en verden av friske frukter, med en fristende tone av modne epler, pærer og et hint av eksotiske frukter som ananas og mango. På ganen begeistrer den med sin elegante og harmoniske struktur, understøttet av en fin mineralitet og delikate eikaromaer. Ettersmaken er lang og svært godt balansert, der friskheten i Chardonnay-druen kommer perfekt til sin rett.

Oberbergener Bassgeige Chardonnay fra Franz Keller – vinifikasjon og dyrking

Druene til Oberbergener Bassgeige Chardonnay fra Franz Keller kommer fra det solskjemte vinområdet Oberbergen, hvor det råder ideelle betingelser for dyrking av denne edle druesorten. Inn­høstingen skjer for hånd for å sikre druenes kvalitet. Etter selektiv innhøsting presses druene skånsomt, etterfulgt av en temperaturkontrollert gjæring i ståltanker. Deretter modner vinen i flere måneder på bunnfallet, noe som gir den ekstra finesse og kompleksitet. En del av vinen lagres på fat, som gir den en fin struktur og en behagelig, lett nøtteaktig aroma.

Oberbergener Bassgeige Chardonnay fra Franz Keller – matanbefaling

Denne Chardonnayen er en perfekt ledsager til en rekke retter. Nyt den til delikate fiskeretter, som stekt gjørs eller laks, raffinert med friske urter og sitrusfrukter. Også lyse kjøttretter, som kylling eller kalv, harmonerer fremragende med Oberbergener Bassgeige Chardonnay fra Franz Keller. For en smaksmessig overraskelse anbefales også kombinasjonen med asiatiske retter med en avbalansert krydderprofil. La deg begeistre av denne allsidige vinen og oppdag uendelige muligheter for nytelse!

• Flere produkter fra Franz Keller