Petit Chablis - Pommier

Den Petit Chablis er en finhvidvin med en klar, halmgul farve. Den skinner i glasset og fører nydere ind i aromaernes verden. De friske noter af citrusfrugter, især grapefrugt og citron, kærtegner næsen. Et strejf af grøn æble og florale accentuer fuldender bouqueten. På ganen præsenterer vinen sig livlig og sprudlende, med en opfriskende syre, der holder drikken frisk. Den lange eftersmag lader den harmoniske kompleksitet ane.

Vinifikation af Petit Chablis

Druerne til Petit Chablis vokser i de bedste marker i regionen. Høsten foregår manuelt for at vælge de bedste druer og undgå skader. Efter høsten presses druerne forsigtigt. Vinifikationen foregår temperaturkontrolleret i rustfrit stål. Modningen på finessetrækkive giver vinen en fin cremede karakter og mere dybde.

Madanbefaling til Petit Chablis

Den Petit Chablis udfolder sit fulde potentiale til forskellige retter. Ideel til:

• 1. Skaldyr som rejer og muslinger
• 2. Fiskeretter, både stegt og dampet
• 3. Fjerkræ med citrus-saucer
• 4. Friske salater med vinaigrette

Hver slurk supplerer aromaerne og øger den kulinariske oplevelse. Nyd denne vin som den perfekte følgesvend til fine retter og nyd dens lethed og elegance.

• Flere produkter fra Pommier