Chablis 1er Cru Côte de Léchet - Pommier

Chablis 1er Cru Côte de Léchet skiller seg ut med sin lysegule farge, som viser myke refleksjoner. På nesen utvikler duftende aromaer av sitrusfrukter, grønt eple og hvit fersken seg. De mineralske notene er klart gjenkjennelige, typisk for det spesielle terroir-laget. På ganen utmerker vinen seg med en harmonisk friskhet og en elegant, lang avslutning. Balansen mellom syre og frukt begeistrer vinelskere og lar sansene blomstre.

Vinifikasjon av Chablis 1er Cru Côte de Léchet

Druene for Chablis 1er Cru Côte de Léchet kommer fra kontrollert dyrking. Vinstokkene vokser på de typiske Kimmeridgian kalkjordene, som intensiverer de mineralske aromaene. Høsten skjer for hånd for å sikre kvaliteten på druene. Etter den selektive innhøstingen presses druene skånsomt og mosten gjæres temperaturkontrollert. Modningen skjer i rustfritt stål for å bevare friskheten og fruktigheten. Modningen varer i flere måneder for å gi vinen finesse.

Matanbefaling for Chablis 1er Cru Côte de Léchet

Den elegante Chablis 1er Cru Côte de Léchet passer utmerket til:

• 1. Sjømat og fiske-retter
• 2. Fjærfe i kremet saus
• 3. Geitost og friske salater
• 4. Asparges og annet grønnsaker

Nyt denne vinen godt avkjølt som den perfekte følgesvenn til fine retter. Dens friskhet og struktur fremhever aromaene i hver rett og gjør hvert måltid til en opplevelse.

• Flere produkter fra Pommier