Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc - Christian Steitz

Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc fra Christian Steitz i Rheinhessen har en strålende, lysegul farge i glasset. Med litt tid i glasset presenterer denne hvitvinen fra den gamle verden vidunderlig uttrykksfulle aromaer av kvede, pære, solbær og eple, avrundet av solvarm stein og skogbunn.

Denne tyske vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 6,7 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne tyske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smaken trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. Denne lette hvitvinen presenterer seg lettbeint og med mange lag i ganen. Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc er usedvanlig frisk og livlig i ganen med sin tilstedeværende fruktsyre. I ettersmaken byr denne ungdommelige vinen fra vinregionen Rheinhessen på god lengde. Igjen dukker det opp hint av eple og nashi-pære.

Vinifikasjon av Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc av Christian Steitz

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget på druesortene Sauvignon Blanc og Silvaner. Etter druehøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de sortert og malt forsiktig. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder. Etter at vinen er ferdig, harmoniseres Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc forsiktig.

Matanbefalinger til Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc fra Christian Steitz

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til stekt ørret med ingefærpære, fruktig endivsalat eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weingut Steitz