Baburu Bru Crémant de Limoux - Aubert & Mathieu

Baburu Bru Crémant de Limoux - Aubert & Mathieu begeistrer med en strålende, lys farge som minner om ferske sitrusfrukter. På nesen folder det seg ut et forførende aromaspill av epler, pærer og et hint av ristet brød, som understreker Crémantens komplekse toner. På ganen fremstår den frisk og livlig med en fin perlage som sørger for en pirrende munnfølelse. Den fruktige karakteren harmonerer perfekt med subtile mineralske noter og en elegant finish som inviterer til å smake igjen.

Vinifikasjon av Baburu Bru Crémant de Limoux fra Aubert & Mathieu

Baburu Bru Crémant de Limoux fra Aubert & Mathieu blir laget av nøye utvalgte druer fra regionen Limoux, som trives i et ideelt terroir. Dyrkingen skjer etter strenge økologiske retningslinjer for å sikre den høye kvaliteten på druene. Druene høstes for hånd for å sikre at kun de beste fruktene finner veien inn i vinifikasjonen. Etter skånsom bearbeiding av druene følger den tradisjonelle metoden for musserende vin, der den andre gjæringen foregår på flaske. Modningen skjer i noen måneder på flaske, slik at de fine gjærnotene kan utvikle seg optimalt.

Matanbefaling til Baburu Bru Crémant de Limoux fra Aubert & Mathieu

Baburu Bru Crémant de Limoux fra Aubert & Mathieu er den ideelle følgesvennen til festlige anledninger og spesielle øyeblikk. Den harmonerer utmerket med en rekke retter, spesielt lette forretter som carpaccio eller fersk fisk. Også til lagret ost eller en deilig quiche passer denne Crémanten ypperlig. La deg fortrylle av allsidigheten til Baburu Bru Crémant de Limoux og nyt den som en forfriskende aperitiff eller som et utsøkt høydepunkt til middag.

• Flere produkter fra Aubert & Mathieu